Бизнес на лесных грибах

Бизнес по выращиванию шампиньонов или вешенок в нашей стране достаточно хорошо известен. Но немногие задумывались о том, что бизнес можно делать и на грибах, которые произрастают в естественных условиях. Не стоит забывать о том, что леса покрывают большую часть территории нашей страны, и в них произрастает около двухсот видов съедобных грибов. Как показывает опыт многих успешно действующих предприятий по сбору и заготовке лесных грибов, этот бизнес может в течение одного сезона принести до 60 тысяч долларов.

Примерные цены зависят от вида грибов и урожайности и могут колебаться от 15 до 80 рублей за килограмм. Наиболее дорогими считаются белые грибы и лисички. Так как собирать последние не так легко, да и запасы их невелики, лисички закупаются по цене до 50 рублей за килограмм.